宣城市市场监管局全力建牢开学季食物平安防地

　　宣城市食物消费即将送来新一轮高峰。宣城市市场监管局把保障群众饮食平安做为查验监管成效的硬杠杠，敏捷步履、靶向施策，聚焦学校周边食物，以“不时安心不下”的义务感，全力建牢开学季食物平安防地。以肉成品、水产物、冷饮、强化日常监视查抄。针对夏日时令食物和冷饮出产特点，沉点排查微生物超标、添加剂等问题。紧盯夏日热销生鲜肉类、冷藏乳成品、预包拆冷饮等品类，沉点核查冷链设备运转形态、温度记实及仓储保鲜前提，冷链断链、储存不妥激发食物变质。鲜榨果汁店等风险高发点位，详尽排查加工卫生、制冰设备消杀、从业人员健康证持证及岗前消杀落实环境。

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　　守牢夏日“舌尖防地” 净化收集餐饮：淮南市潘集区市场监视办理局开展夏日收集餐饮专项整治步履。

　　宣城市市场监管局将持续加大开学季及后续时段食物平安监管力度，不竭完美全链条监管取社会共治机制，常态化开展现患排查整治，守牢食物平安底线，全力保障人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　防控风险保不变。将汛期高温双沉防控做为当前沉点工做，完美食物平安突发事务预案，同步做好舆情监测，及时化解食物平安，稳妥回应群众关心。充实阐扬食物平安“四员”感化，全面排查整治风险现患。帮扶受灾运营从体做好场合设备清洗消杀，受污染食物原料同一进行无害化措置。确保突发事务高效稳妥措置。

　　马市市场监管局发布2026“守护消费”铁拳步履第四批之收集餐饮食物平安整治专项步履典型案例。

　　焦点提醒：宣城市食物消费即将送来新一轮高峰。宣城市市场监管局把保障群众饮食平安做为查验监管成效的硬杠杠，敏捷步履、靶向施策，聚焦学校周边食物，以“不时安心不下”的义务感，全力建牢开学季食物平安防地。

　　共治共享促。持续开展“你点我检”“你送我检”便平易近抽检勾当，以“开门办抽检”的体例将监视选择权交到群众手中。依托电视、微信号等渠道，普及汛期防污染、高温防变质饮食学问，提拔群众防护认识。通顺12345、12315赞扬举报渠道，快速响应、高效措置群众饮食平安。

　　提质增效添动能。积极推广“互联网+AI监管”使用，使用AI智能抓拍、近程及时等功能，实现违规景象从动预警。以广德市丽晶风情街为试点，推进无堂食外卖监管示范区扶植，建立“AI预警+线上监测+线下抽查”的智能化监管系统。深化长三角“一地六县”食物平安协同监管机制，鞭策跨区域消息共享取结合法律。